Solanum lycopersicum L.
Kleine flachrunde Fleischtomate mit schwarzen Schultern.
Die Schale der 6-8cm großen Früchte der Indigo Apple enthält einen hohen Anteil an Anthocyanin (violette Färbung) was sie besonders gesund macht. Je mehr Sonne die Früchte abbekommen desto dunkler färben sie sich an diesen Stellen. Unter der platzfesten Schale versteckt sich das mild-aromatische Fruchtfleisch, welches sich gut für Salate, Soßen oder hausgemachtes Ketchup eignet. Die ertragreiche Pflanze wird im Gewächshaus oder überdachten Freiland etwa 1,80m groß.